Chanh tươi là loại thực phẩm được dùng phổ biến trong mọi gia đình không chỉ dùng để làm nước chanh mà còn chế biến các món ăn mỗi ngày. Vậy cách bảo quản chanh trong tủ lạnh dùng được lâu hơn và mang lại nhiều lợi ích hơn như thế nào? Cùng Sửa Điện Lạnh Đà Nẵng tìm hiểu tiếp nhé.
Khi dùng chanh thường xuyên giúp cung cấp vitamin C tốt cho sức khỏe, tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa quá trình lão hóa, nám da. Nhưng chanh khi được bảo quản trong tủ lạnh thì không những giữ được các chất dinh dưỡng, vì vậy ta cần biết cách bảo quản chanh trong tủ lạnh để thời gian sử dụng lâu hơn.
Cách bảo quản chanh trong tủ lạnh
Khi chanh bỏ trong tủ lạnh không đúng cách sẽ bị nhanh chóng khô lại và mất nước, vì vậy dưới đây là tổng hợp các mẹo bảo quản chanh trong tủ lạnh.
Giữ chanh tươi trong hộp đựng thực phẩm hoặc túi zip
Đây là cách bảo quản nhanh chóng và được các bà nội trợ dùng thường xuyên nhất, bạn chỉ cần rửa chanh tươi qua nước sạch rồi lau khô trước khi bỏ vào hộp đựng thực phẩm hoặc túi zip. Với cách bảo quản như vậy chanh có thể tươi hơn trong vòng 30 ngày.
Giấy báo hoặc nilon bọc xung quanh chanh giúp chanh tránh tiếp xúc trực tiếp với nhiệt độ lạnh, không làm mất đi lớp tinh dầu vốn có của chanh. Đây là cách bảo quản đơn giản và đặc biệt hơn dụng cụ để bảo quản có mặt xung quanh chúng ta, rất dễ dàng tìm thấy. Tham khảo các bước hướng dẫn chi tiết dưới đây:
Bước 1: Chuẩn bị ít giấy báo hoặc màng nilon bọc thực phẩm.
Bước 2: Rửa chanh cho sạch lớp bụi bẩn.
Bước 3: Để ráo nước hoặc lau chanh thật khô trước khi bọc lại.
Bước 4: Bọc chanh bằng nilon hoặc giấy báo rồi bỏ vào ngăn mát của tủ lạnh.
Bảo quản chanh trong tủ lạnh khi chưa dùng hết
Khi bạn đã dùng nửa quả chanh và muốn bỏ nửa kia của quả chanh còn lại vào trong tủ lạnh, mà không muốn chanh bị khô hoặc mất nước, thì bạn nên làm theo cách sau đây ngay.
Cách 1: Vắt nước cốt chanh vào khay đựng đá rồi cho vào ngăn đông, làm như vậy sẽ giữ được chanh lâu và tiện lợi dễ dàng lấy khi ta muốn sử dụng nước cốt chanh.
Cách 2: Lấy một cái dĩa, cho ít nước cốt chanh vào dĩa và úp bề mặt quả chanh vào dĩa, làm như vậy sẽ giữ chanh tươi lâu hơn. Nhưng với cách này chỉ bảo quản trong vòng 7 ngày.
Đây là phương pháp vô cùng độc lạ nhưng phương pháp này dành cho những nơi không có tủ lạnh, mà bạn muốn chanh tươi lâu hơn.
Bước 1: Chuẩn bị cát sạch và đồ đựng cát như thùng xốp, hộp nhựa,…
Bước 2: Rửa sạch chanh và lau khô.
Bước 3: Cho một lớp cát dày vào thùng xốp, hộp nhựa trước rồi đặt chanh vào, bỏ xong lớp chanh ta lại rải lên một lớp cát mới và quy trình này cứ lập đi lập lại cho đến khi hết chanh cần bảo quản.
Với bài viết tổng hợp các mẹo vặt bảo quản chanh trong tủ lạnh tươi hơn, lâu hơn này của chúng tôi, hy vọng sẽ giúp ích được cho các bạn. Cảm ơn các bạn đã đồng hành cùng chúng tôi.
